Sushi Balavy Menu (Update 2025)

Welcome to Sushi Balavy, a culinary gem nestled in Tonala, Jalisco, known for its delightful fusion of traditional and contemporary sushi. Here, you'll experience a menu that celebrates the artistry of sushi-making in a warm, inviting atmosphere.

Highlights of the menu include:

  • Special Siake Sushi - A fan favorite that promises a burst of flavor.
  • Torito - Perfect for those seeking heartiness.
  • Agua Chile Roll - A zesty treat for seafood lovers.
  • Armageddon Dishes - A must-try for the adventurous palate.

Customers rave about the consistent quality and flavor across the menu. Many appreciate the affordable prices and the attentive service, making each visit enjoyable. With dishes that are freshly prepared to order, waiting times may vary, but the payoff is always worth it. Overall, Sushi Balavy promises a satisfying dining experience that keeps guests coming back for more.

Kushis

Pozolillo

Caldo con fideo japones acompanado de trozos de camaron, pulpo, surimi, alga, aguacate y kani.

MX$120.00

Torikarague

Pollo frito con ajonjoli, arroz a elegir y philadelphia.

MX$125.00

Kushis

3 Brochetas fritas a elegir.

MX$78.00

Medallon De Atun

Medallon en preparacion con verduras de temporada, sancochadas, zanahoria, calabaza y arroz a elegir.

MX$184.00

Ebi Roll

Rollo de 10 bocados con arroz yakimeshi, 2 pollos, camaron en chipotle, sambal, queso philadelphia, ajonjoli y aguacate.

MX$115.00

Maguro Popcorn

Cubos de atun importados y salsa agridulce de la casa.

MX$125.00

Salmon A La Plancha

Salmon en preparacion y arroz a elegir, acompanado de verduras de temporada, sancochadas, zanahoria y calabaza.

MX$175.00

Verduras Tempura

Verduras de temporada capedas con camaron y yakimeshi.

MX$126.00

Pulpo Al Romero

Pulpo con verduras de temporada y arroz a elegir.

MX$170.00

Harusame Shrimp

Camarones envueltos en pasta harusame y cama de fideos sazonados estilo oriental.

MX$130.00

Ensalada Oriental

Ensalada con pepino, zanahoria, camarones, pulpo, sishimi, cebolla, salsa de soya, salsas de la casa y limon.

MX$104.00

Burocori

Yakimeshi con res, pollo, brocoli, salsa agridulce de la casa y philadelphia.

MX$109.00

Platillos

Sushis

Sushi De Ajonjoli

Rollo de 10 bocados con arroz, ajonjoli por fuera y camaron por dentro.

MX$99.00

Coco Roll

Rollo de 10 bocados con philadelphia, camaron por dentro, por fuera, camaron capeado banado en salsa de coco y un toque de coco tostado.

MX$133.00

Rollo Salmon Especial

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera, salmon flameado, aguacate y philadelphia.

MX$122.00

Mar Y Tierra Especial

Rollo de 10 bocados con philadephia, por fuera, empanizado, res, camaron y pollo, por dentro.

MX$112.00

Sushi Empanizado

Rollo de 10 bocados empanizado por fuera y camaron por dentro.

MX$103.00

Sushi Sake-Butsu

Rollo de 10 bocados con salmon, queso philadelphia, por fuera y camaron por dentro.

MX$130.00

Sushi Bananon

Rollo de 10 bocados con platano macho, por fuera y camaron, por dentro.

MX$108.00

Sorprendeme

Rollo de 10 bocados del dia.

MX$132.00

Mangonon

Rollo de 10 bocados con mango por fuera y camaron por dentro.

MX$105.00

Arachera Roll

Rollo de 10 bocados con california empanizado, panko, por dentro arrachera, salsa de anguila y cebollin.

MX$125.00

Cucumber

Rollo de 10 bocados con pepino por fuera y camaron por dentro.

MX$102.00

Sushi Masago

Rollo de 10 bocados con hueva de pescado, por fuera y camaron, por dentro.

MX$110.00

Tropical Roll

Rollo de 10 bocados con fila, masago por fuera, camaron por dentro, coronado de ensalada de camaron, pulpo, jitomate, pepino y cilantro.

MX$137.00

Tres Quesos Empanizado

Rollo de 10 bocados con mozzarella, philadelphia, queso amarillo por fuera y camaron por dentro.

MX$122.00

Avocado Especial Baked

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera, aguacate, anguila, salpicados y salsa unagui de la casa.

MX$130.00

Balavy Especial

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera empanizado y ensalada de kanikama.

MX$122.00

Pescadito Sushi

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera philadelphia, masago, salmon, atun y marlin.

MX$132.00

Sushi Philadelphia

Rollo de 10 bocados con queso philadelphia, ajonjoli, por fuera y camaron por dentro.

MX$110.00

Sushi Avocado

Rollo de 10 bocados con aguacate por fuera y camaron por dentro.

MX$110.00

Maguro Roll

Rollo de 10 bocados con atun por fuera, coronado de pulpo, callo de hacha y camaron por dentro.

MX$135.00

Agua Chile Roll

Rollo de 10 bocados con pepino por fuera, sin arroz, por dentro, salmon, camaron, kanicama, aguacate y servido en salsa agua chile.

MX$118.00

Ebi_Butsu

Rollo de 10 bocados con camaron, aguacate, por fuera y camaron por dentro.

MX$110.00

Cancun

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera, envuelto de 7 mariscos, camaron, pulpo, surimo, kani, atun, salmon y anguila.

MX$130.00

Orange Chicken Roll

Rollo de 10 bocados con pollo, por dentro, capeado, panki, coronado de aderezo de zanahoria, surimi y pollo a la naranja teriyaki.

MX$130.00

Arco-Iris

Rollo de 10 bocados con camaron, por dentro y surimi, por fuera.

MX$108.00

Sushi Kiwi

Rollo de 10 bocados con kiwi por fuera y camaron por dentro.

MX$105.00

Syake Especial

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, salmon por fuera, coronado en kani y camaron empanizado.

MX$130.00

Flameadito Roll

Rollo de 10 bocados con philadelphia, por fuera, por dentro camaron coronado de aderezo chipotle, camaron y queso gouda flameado.

MX$130.00

Mar Y Tierra

Rollo de 10 bocados con philadephia, por fuera, camaron y filite a la plancha por dentro.

MX$105.00

Tako-Butsu

Rollo 10 bocados con pulpo, queso philadelphia, por fuera y camaron por dentro.

MX$120.00

Freson

Rollo de 10 bocados con fresa, por fuera y camaron por dentro.

MX$107.00

Torito

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, empanizado por fuera, mozzarella y chipotle.

MX$115.00

Tuna Delight Baked

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, por fuera, medallon de atun, queso philadelphia sopletado y decorado de kanicama.

MX$135.00

Hawai Especial

Rollo de 10 bocados con queso, pina, empanizado y camaron por fuera.

MX$119.00

Philadelphia Empanizado

Rollo de 10 bocados con queso philadelphia, empanizado por fuera y camaron por dentro.

MX$115.00

Spice Roll

Rollo de 10 bocados con aguacate por fuera, camaron por dentro coronado con pulpo y limon.

MX$140.00

Bonsai Roll

Rollo de 10 bocados con mitad de philadelphia, mitad aguacate por fuera, por dentro camaron, coronado de zanahoria tempura, brocoli y salsa spicy.

MX$115.00

Vegano Roll

Rollo de 10 bocados con portobelo, aguacate por fuera, por dentro zanahoria, pepino, lechuga y coronado de pepino spicy.

MX$112.00

California

Rollo de 10 bocados con alga por fuera y camaron, por dentro.

MX$100.00

Tapa Arterias

Rollo de 10 bocados con camaron por dentro, empanizado por fuera, queso mozzarella, tocino y chorizo.

MX$119.00

Mexico

Rollo de 10 bocados con aguacate, philadelphia, salmon por fuera y camaron, por dentro.

MX$110.00

Panda Especial

Rollo de 10 bocados con alga por fuera, camaron, salmon, pulpo y cangrejo por dentro.

MX$129.00

Helado Frito

Bola de nieve frita con fresas y chocolate liquido.

MX$96.00

Postres

Armagedon

Armagedon Especial

Arroz blanco preparado con philadelphia, pollo, camaron, res, surimi, pulpo, tocino, aguacate, pepino, cebollin, ajonjoli, chipotle y salmon

MX$186.00

Armagedon

Arroz blanco preparado con camaron, cangrejo, salmon, pulpo, masago, aguacate, philadelphia y ajonjoli

MX$175.00

Yakimeshi Camarones Empanizados

Yakimeshi con camarones empanizados.

MX$110.00

Yakimeshi Con Verduras Y Camaron

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y camaron.

MX$85.00

Yakimeshi Con Verduras

Arroz frito con preparacion a elegir y verduras de temporada.

MX$70.00

Yakimeshi Especial Balavy

Arroz kokuho freido con mantequilla, calabaza, zanahoria, cebollin, camaron, res, pollo y queso philadelphia.

MX$110.00

Yakimeshi Con Verduras Y Pulpo

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y pulpo.

MX$90.00

Yakimeshi Con Verduras Y Salmon

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y salmon.

MX$95.00

Yakimeshi Con Verduras Y Mixto

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y mixto de la casa.

MX$85.00

Yakimeshi Con Verduras Y Res

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y res.

MX$77.00

Yakimeshi Verduras Y Pollo

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y pollo.

MX$75.00

Yakimeshi Con Verduras Y Arrachera

Arroz frito con preparacion a elegir, verduras de temporada y arrachera.

MX$85.00

Yakimeshi

Sashimis

Sashimi De Atun

Sashimi con atun.

MX$130.00

Sashimi De Pulpo

Sashimi con pulpo.

MX$135.00

Sashimi De Salmon

Sashimi con salmon.

MX$130.00

Bolitas Philadelphia

10 Bolitas philadelphia con camaron empanizadas y servidas con arroz frito.

MX$120.00

Bolitas Philadelphia

Carnes

Teppanyaki

Tappanyaki con proteina a elegir, verduras de temporada, sancochadas en la plancha y arroz frito.

MX$104.00

Yakitori

4 Brochetas guisadas a la plancha con proteina a elegir, yakimeshi de la casa y ajonjoli.

MX$133.00

Yaket De Pollo

Bola de arroz con pollo por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia

MX$107.00

Yaket De Cangrejo

Bola de arroz con surimi por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia.

MX$99.00

Yaket De Camaron Preparada

Bola de arroz con camaron por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia.

MX$117.00

Yaket De Pulpo

Bola de arroz con pulpo por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia

MX$120.00

Yaket De Res

Bola de arroz con res por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia

MX$108.00

Yaket De Arrachera

Bola de arroz con arrachera por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia

MX$115.00

Yaket De Salmon

Bola de arroz con salmon por dentro y por fuera, acompanada de queso philadelphia

MX$130.00

Yaket Mixta

Bola de arroz rellena con camaron, queso philadelphia, por fuera pollo y res,

MX$117.00

Yaket

Entradas

Pulpo Frito Picoso

Porcion de pulpo con jitomate cherry, ajo y chiles fritos en aceite.

MX$118.00

Chicharron De Pulpo

Porcion de chicharron con pepino, salsas de la casa y cebolla.

MX$95.00

Ceviche Balavy

Porcion de camaron con pulpo, surimi, pepino, jitomate, cilantro servido en salsas de la casa y chile.

MX$105.00

Gyozas

5 Empanaditas de lomo de puerco.

MX$95.00